Un restaurant de caractère

Former des jeunes aux métiers de l’Horeca en totale réalité sans s’emporter. Jouer la carte de la proximité, de la participation, de l’échange et de l’intégration sans autre prétention.
C’est tout cela Soupe Au Lait !

Salade de feuilleté de chèvre aux pommes et thym, tomates, concombres, amandes torréfiées, raisins secs

6€ en entrée / 9€ en plat

Salade de magret fumé, poires caramélisées, mozzarella, graines de sésame, tomates, concombres, raisins blancs frais

6€ en entrée / 9€ en plat

Frisée aux scampis et à l'avocat, tomates, pignons de pin, échalotes,

6€ en entrée / 9€ en plat

Frisée aux lardons et au bleu d'Auvergne, pommes, tomates, raisins secs, concombres

6€ en entrée / 9€ en plat

PENNES AL FORNO

9 €-(échalotes, dés de poulet, parmesan, crème, coulis de tomates)

PENNES AUX 4 FROMAGES ET VIN BLANC

9 €

TAGLIATELLES CARBONARA

8 €

TAGLIATELLES AU SAUMON FUMÉ

9€ – (tomates cerises, dés de courgettes, crème et coulis de tomate)

CHILI CON CARNE

10 € – (viande de porc et bœuf, haricots rouges, carottes, tomates concassées, oignons, chili – accompagné de son pain au beurre persillé à l’ail)

Châteaubriand, sa salade et ses frites

12 € – (sauce au choix: Archiduc ou poivre vert)

LE DOUBLE HAMBURGER "SOUPE AU LAIT"

10 € – (Viande 100% pur bœuf, fromage, bacon, crudités)

Notre plat de la semaine

Blanquette de veau à l'ancienne,
pdt Charlotte

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Dans les bâtiments de l'asbl Le Quinquet
15-19 Rue de Neufvilles
7060 SOIGNIES

Notre formateur
CUISINE ET PETITE RESTAURATION :

Sébastien SOMERS
sebastien.somers@lequinquet.be
067/348006

Nouveau formateur Bertrand Doclot